Блог Entuziast
0
91
В описах витриманих крафтових напоїв часто можна зустріти складні назви: Oloroso, Sauternes, Tempranillo або Garnacha. Для людини, яка тільки знайомит..
0
96
Коли дистилят потрапляє у дубову бочку, починається повільний процес його перетворення. Напій взаємодіє з деревиною, отримує нові ароматичні відтінки,..
0
101
Після дистиляції напій уже має власний аромат, міцність і характер. Проте для частини крафтових дистилятів це лише початок. Далі на них чекає повільна..
0
155
Коли у крафтовому напої відчувається свіжа малина, терпкий терен, цитрусова цедра, ялівець або прянощі, це не обов’язково означає, що до готово..
0
143
Кількість перегонів часто сприймають як простий показник якості: що більше разів дистилювали напій, то він нібито чистіший, м’якший і кращий. Нас..
0
145
Мідний аламбік легко впізнати за округлим перегінним кубом, витягнутою шийкою та теплим блиском металу. Він виглядає як символ старовинного ремесла, а..
0
143
Кожна пляшка медового дистиляту починається задовго до першого перегону. Її історія народжується у меді, воді, роботі дріжджів, точності температур і ..
0
137
Коли мова заходить про алкогольні напої з меду, більшість людей автоматично згадує медовуху. Проте сучасне крафтове виробництво давно вийшло за межі т..
0
141
Мед супроводжує людство протягом тисячоліть. Його цінують за природну солодкість, насичений аромат і здатність набувати різних відтінків залежно від р..